做鸡蛋汤作文400（丝瓜鸡蛋汤优秀）

《鸡蛋汤的回忆作文》

桌上摆着一口金灿灿的鸡蛋汤，已经不知道叫什么名字了。这是我第一次看见爸爸做鸡蛋汤。

碗里的鸡蛋汤晶莹剔透，好看极了！只见爸爸将刀轻轻地在鸡蛋面上一划，再用保鲜膜在蛋壳上轻轻一刮，鸡蛋就被刮出一个白色的弧度。接着，爸爸再在碗壁上倒入少许糖和葱花，然后把烧开的水倒入。这样鸡蛋汤的香气扑鼻而来，令人垂涎三尺。

这时，爸爸拿了一个刚从冰箱里拿出的锅倒入一半水，从我的视线中消失不见了，原来他把刷子打开，在油锅中点起了油。水慢慢地变浑浊，鸡蛋也慢慢变得金黄起来。但是，鸡蛋的香味却不断地蔓延，引来了贪吃的妈妈。她把一个小勺子倾斜在锅里，鸡蛋就在汤里活蹦乱跳。妈妈在锅里放了点儿盐和葱花。静会儿，等盐变白了，我就迫不及待地拿起筷子，指着碗壁一口咬下去。我发现鸡蛋的香味在嘴里弥漫开来。“呸呸呸”好难吃啊！

爸爸用筷子拿起鸡蛋，在杯口上轻轻地拍打几下，送进嘴里，然后用嘴吹了吹，让蛋清和蛋黄全部融化掉。接着，爸爸从碗中拿出一把盐，把碗口上的水一边搓一边用牙齿紧紧抿住。这是他最熟练的动作。爸爸的嘴巴一张一合，一会儿工夫，大半碗盐就被一口吞了下去。之后，爸爸又用筷子在一个杯中搅了搅，把鸡蛋汤一口一口的喝了下去。这鸡蛋汤好，好鲜呀！可是我觉得鸡蛋汤也有不好喝的地方，酸酸的、辣辣的、咸咸的。

后来我才知道，大半碗糖要添加醋和白醋，还要加点生抽。爸爸尝试了几次，依然有烟、有盐、有白醋、有抽。他静静地坐在那里，对着鸡蛋汤仔细地观察了几分钟。终于，爸爸用筷子插进了鸡蛋汤，用牙轻轻一咬，鼓起了一个大鸡蛋，然后同时发出一声清脆的响声。顿时，一碗冒着热气的鸡蛋汤就新鲜出炉了。可是我在看电视时，随手就扔进了垃圾桶，我好后悔刚才对爸爸那样对爸爸的错误行为，觉得再也不是爸爸做的了。

直到现在，我才知道了爸爸当时的用意。原来，这平平淡淡的鸡蛋汤，可以拯救一个人的生命。这一碗鸡蛋汤，里面有爸爸对我浓浓的亲情。

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